Первое, что необходимо сделать в баре El Rincon del Jerez, — плотно покушать, чтобы потом хватило энергии на танцы, и выпить чего-нибудь покрепче, чтобы поднять настроение для пения. Здесь часто проводятся народные гулянья. Гость при входе получает тексты песен, которые каждый вечер после 11 хором поют в баре. В роли запевал выступают официанты, далее инициативу берут на себя посетители.